2009年03月28日

ビール列伝1〜シルクエビス〜

最近はちょっと寒いがこれから暖かくなるとビールの季節に

そこで気が向いたときビールについて気ままに語る
ビール列伝をはじめることにした。
記念すべき第1回はシルクエビスから

今回に限り各り独断と偏見のチェック項目の簡単な解説
コク・・・ビール独特のおいしい苦味
旨み・・・ビールを飲んだときの総合的な味わい
    (モリジンは上記の2点を重要視します)
飲み始め・・ビールを口に含んだ時に感じる味わい
のどごし・・飲んでいる最中のどをビールが通りすぎたときの感覚(暑い季節はこの項目は重要です)
後味・・・飲んだ後の味わい
     (おいしいビールを飲みたいときには重要な項目)
すっきり・・コクや旨みとはやや反意的な項目と考えている
     (味わいでなく飲みやすさともいえる)

VNOt1.jpg

Image022.jpg

シルクエビスのインプレーション

いきなりの高得点 自分としてはとても好みのビールだ
(期間限定発売だがこの味がキープできるのなら通年販売を強く望む)
コク、旨み、後味がすばらしくこんな高得点のビールはなかなか
でないと思う。
泡がきめ細かく、味わいもたとえるならおいしいスイーツのようだ。
是非、お試しあれ
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posted by モリジン at 00:58| Comment(0) | TrackBack(0) | ビール
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